先日、「まちのコロッケ食べ比べ座談会」で
豊能町にあるスーパー4店舗のコロッケを紹介しました。
今回は続編で、「生活クラブ生活協同組合大阪 希望ヶ丘店」を紹介します。
生活クラブ生協大阪 希望ヶ丘店 は “いちおしのコロッケ”
「ビーフコロッケ」 １９０円/２個
大きさ 10×8ｃｍ
厚さ 2.2ｃｍ
重さ 107ｇ
ほとんどのスーパーと同様に半製品を店内で油揚げしているが、他店と違うのは、米油を使っていて衣がきれいで、油酔いしないおいしい仕上がりになるとのこと。
米油は、健康や美容、料理に色々な効能があるらしい。
形は大判で丸みは少ないが綺麗な色合いです。
衣はカリッとしていて油味は薄く、中は名前の通りたっぷりのビーフとジャガイモが、上手く混ざり合っており
冷めても味が変わらず、お弁当にも最適。
しっかりとした食べ応えがあります。
他に「なつかしのコロッケ」(180円/3個)もあります。
「生活クラブ生協大阪 希望ヶ丘店」は日曜日と月曜が祝日の時 休店です。
(参考)
「日本コロッケ協会」サイトページ(http://www.croquette.jp/)の
「コロッケの評価法」「味利きマップ」ページもご覧ください。
