高山の真菜

なにわの伝統野菜であります、高山の真菜の花が満開です。今年は例年になく気温が高く、成長も早いです。例年であれば花はあと一週間から１０日ぐらい遅く咲いていました。今年は、新型コロナウイルスのおかげで、毎年盛大に行われていた真菜まつりも中止で残念です。
今日、真菜摘に行ってきました、また、花が満開で大変綺麗です。
油で炒め、おしたしにして頂きます。
私は２期生で、今日がはじめての投稿です。今後は、豊能町の歴史、自然、文化を発信して行きますので、よろしくお願いします。